Jetzt wird es Zeit für einen richtig gesunden veganen Smoothie, um gut und mit vielen Vitaminen in den Tag zu starten!
Dieser Smoothie versorgt dich mit vielen Vitaminen, die in der Schwangerschaft besonders wichtig sind – zum Beispiel Folsäure. Die ist in grünem Gemüse (Rucola) enthalten – und richtig lecker ist der Smoothie auch!
In diesem Rezept stelle ich dir einen richtig leckeren veganen Smoothie mit Rucola vor. Perfekt um gesund in den Morgen zu starten – oder als kleine Zwischenmahlzeit mit ganz vielen wichtigen Vitaminen!
Zutaten
- 1 Banane
- 1 Apfel
- 1 Hand voll Rucola
- 1 EL Mandelmus
- 150ml Mandelmilch
Anleitung
- Die Banane schälen und in 3-5 Stücken in den Mixer geben
- Apfel waschen, NICHT schälen und entkernen. In 4-8 Stücke zerkleinern und ebenfalls in den Mixer geben
- Rucola und Mandelmus hinzufügen, ca 100ml Mandelmilch zugeben
- Mixer anschalten und alles pürieren. Weiter Mandelmilch zugeben, bis euch die Konsistenz passt.
Anmerkungen
- Vegan
- Enthält Folsäure (Rucola)
